Bu hıyar bildiğiniz hıyarlardan değil!
YAŞAM
16.11.2023 - 12:35, Güncelleme:
11.12.2024 - 05:12
Bu hıyar bildiğiniz hıyarlardan değil!
Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü (BATEM), Antalya'da meyve ve sebzelerle ilgili araştırma ve geliştirme (AR-GE) çalışmaları yürütüyor. Bu çalışmalar kapsamında, tüketici ve üreticinin eski tat ve kokuyu bulamaması yönündeki şikayetlerden yola çıkılarak, yeni bir hıyar türü geliştirildi. 7 yıllık çalışmanın ardından geliştirilen hıyara, ürüne emek veren BATEM Hıyar Tür Sorumlusu Dr. Volkan Gözen'in soyadı verildi.
Gözen hıyarı, bahar ve sonbahar dönemlerinde yetiştirilmeye uygun. Uzun ve ince bir yapıya sahip olan hıyar, yaklaşık 130-140 gram ağırlığında. 1 dönümde 13-15 ton arasında verim sağlıyor.
Gözen hıyarı, birçok hastalığa karşı da dayanıklı. Özellikle zucchini hastalığına karşı dayanıklı olan hıyar, testlerden başarıyla geçti. Hastalıklara dayanıklı olması nedeniyle daha az ilaç kullanılıyor ve daha verimli oluyor.
Dr. Gözen, Gözen hıyarının tadı ve aromasının da eski hıyarları aratmadığını söyledi. “Üreticinin de tüketicinin de hıyarlarla ilgili en çok şikayet ettiği konu aromaydı. Bu ürünümüzün tadı ve aroması gayet iyi. Eskiden büyüklerimizin sürekli bahsettiği hıyar kokusu ve tadını aldığımız bir ürün oldu” dedi.
Gözen hıyarının tohumlarının çiftçilere ulaştırılarak yaygınlaştırılması ve piyasa sunulması hedefleniyor.
Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü (BATEM), Antalya'da meyve ve sebzelerle ilgili araştırma ve geliştirme (AR-GE) çalışmaları yürütüyor. Bu çalışmalar kapsamında, tüketici ve üreticinin eski tat ve kokuyu bulamaması yönündeki şikayetlerden yola çıkılarak, yeni bir hıyar türü geliştirildi. 7 yıllık çalışmanın ardından geliştirilen hıyara, ürüne emek veren BATEM Hıyar Tür Sorumlusu Dr. Volkan Gözen'in soyadı verildi.
Gözen hıyarı, bahar ve sonbahar dönemlerinde yetiştirilmeye uygun. Uzun ve ince bir yapıya sahip olan hıyar, yaklaşık 130-140 gram ağırlığında. 1 dönümde 13-15 ton arasında verim sağlıyor.
Gözen hıyarı, birçok hastalığa karşı da dayanıklı. Özellikle zucchini hastalığına karşı dayanıklı olan hıyar, testlerden başarıyla geçti. Hastalıklara dayanıklı olması nedeniyle daha az ilaç kullanılıyor ve daha verimli oluyor.
Dr. Gözen, Gözen hıyarının tadı ve aromasının da eski hıyarları aratmadığını söyledi. “Üreticinin de tüketicinin de hıyarlarla ilgili en çok şikayet ettiği konu aromaydı. Bu ürünümüzün tadı ve aroması gayet iyi. Eskiden büyüklerimizin sürekli bahsettiği hıyar kokusu ve tadını aldığımız bir ürün oldu” dedi.
Gözen hıyarının tohumlarının çiftçilere ulaştırılarak yaygınlaştırılması ve piyasa sunulması hedefleniyor.
Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) ve diğer ajanslar tarafından eklenen tüm haberler, sitemizin editörlerinin müdahalesi olmadan ajans kanallarından çekilmektedir. Bu haberlerde yer alan hukuki muhataplar haberi geçen ajanslar olup sitemizin hiç bir editörü sorumlu tutulamaz...
Habere ifade bırak !
Bu habere hiç ifade kullanılmamış ilk ifadeyi siz kullanın.
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları
(0)
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
İlginizi Çekebilir
