Gastro Antalya Kapılarını Açtı Türk Mutfağı Dünya ile Buluşuyor

Antalya, 14-17 Kasım 2024 tarihleri arasında beşinci kez düzenlenen GastroAntalya etkinliğine ev sahipliği yapıyor.

Türkiye'nin gastronomi alanındaki uluslararası başarısını pekiştirmek ve Türk mutfağını dünyaya tanıtmak amacıyla yapılan etkinlik, bu yıl da geniş bir yelpazeye sahip. Yarışmalar, eğitimler, atölyeler ve sokak lezzetleri etkinlikleriyle zengin bir program sunan GastroAntalya, gastronomi tutkunlarını ve profesyonellerini bir araya getiriyor. Açılış Törenine Yoğun Katılım GastroAntalya'nın açılış törenine Antalya Valisi Hulusi Şahin, Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, Konyaaltı Belediye Başkanı Cem Kotan, Akdeniz Şefler Kulübü ve GastroAntalya Yönetim Kurulu Başkanı Bilal Yüreğir ile birlikte çok sayıda şef, gastronomi dernekleri üyesi, öğrenci ve vatandaş katıldı. Etkinlik, Türk mutfağının dünya çapında tanıtımına katkı sağlayacak önemli bir platform olarak dikkat çekiyor. Antalya Mutfağının Tanıtımında Yeni Bir Dönem Açılış konuşmasında, Antalya’nın yalnızca turizmin başkenti değil, aynı zamanda gastronominin de başkenti olması gerektiğinin altını çizen Vali Hulusi Şahin, "GastroAntalya ile Antalya’nın gastronominin başkenti olmasını sağlamış olduk. Bu muazzam coğrafya, hem tarım hem de mutfak açısından çok değerli bir hazineye sahip. Gastronomi dünyasındaki şefler, burada Türk mutfağını keşfetme fırsatına sahip oluyor" dedi. Antalya'nın eşsiz mutfak kültürünün tanıtılması gerektiğine vurgu yapan Vali Şahin, etkinliğin, Türk mutfağının zenginliğini dünya çapında duyurmak için bir fırsat sunduğunu belirtti. Genç Şefler İçin Büyük Fırsatlar GastroAntalya, şeflik mesleğine ilgi duyan gençler için de önemli bir platform sunuyor. Vali Şahin, etkinlikte yer alan yarışmalar ve atölye çalışmalarının genç şeflere dünya mutfağını tanıma fırsatı sunduğunu belirtti. "Genç şefler, burada büyük ustalarla bir araya gelme, farklı mutfak kültürlerini tanıma fırsatına sahip olacaklar. Bu etkinlik, gastronomi dünyasında kariyer yapmayı isteyenler için büyük bir fırsat" dedi. Ziyaretçileri Bekleyen Etkinlikler Cam Piramit'te düzenlenen GastroAntalya, 17 Kasım’a kadar farklı mutfak lezzetleri, atölye çalışmaları, paneller ve yarışmalarla ziyaretçilerine açık olacak. Etkinlik kapsamında yerel ve uluslararası şefler, Türk mutfağının eşsiz tatlarını dünya ile buluştururken, katılımcılar da mutfak sanatı ve gastronomi hakkında yeni bilgiler edinme fırsatı bulacak. GastroAntalya, Türk mutfağını tanıtmak ve gastronomi dünyasında Türkiye’nin güçlü bir yer edinmesini sağlamak adına önemli bir platform olmaya devam ediyor.