Alanya’da Turunçlar Umuda Dönüştü

TURUNÇLAR REÇELE DÖNÜŞTÜ Alanya Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri tarafından kent genelindeki ağaçlardan özenle toplanan turunçlar, Alanya Üniversitesi 60+ Tazelenme Üniversitesi öğrencileri tarafından büyük bir emekle işlendi. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan turunçlar reçel haline getirilerek yardım kampanyası için hazırlandı. “Bilginin ve tecrübenin dayanışmayla buluştuğu” projede üretilen reçeller, Ramazan Meydanı Şenlikleri kapsamında kurulacak stantlarda satışa sunulacak. Kavanozlardan elde edilecek tüm gelir, tedavi desteği bekleyen Taha Miraç ve Elisa Deniz’in sağlık masrafları için kullanılacak. SIFIR ATIKLA TAM VERİMLİLİK Alanya Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü tarafından yürütülen projede sıfır atık yaklaşımı uygulanarak turunçların her parçası değerlendirildi. Projede;Büyük kabuklardan rulo reçel,Küçük parçalardan doğranmış reçel,Kabuğun dış kısmından marmelat,Ekşi suyundan geleneksel turunç ekşisi üretildi. Üretim sonrası kalan posalar ve kabuk parçaları sirke yapımında değerlendirilirken, kabukların kaynatıldığı aromatik su ise doğal temizlik ürünü olarak kullanıldı. Böylece turunç; reçelden sirkeye, marmelattan temizlik ürününe kadar geniş bir alanda değerlendirilerek %100 geri dönüşüm sağlandı. TÜM ALANYA DAVET EDİLDİ Proje, Alanya Belediye Başkan Danışmanı Nazmi Zavlak tarafından geliştirildi ve Alanya Kadınları Dayanışma Derneği Başkanı Nurcan Okan öncülüğünde hayata geçirildi.Projeye destek veren gönüllüler, Alanya’nın yerel değerlerini sosyal sorumlulukla birleştirmekten mutluluk duyduklarını ifade etti. Tüm Alanya halkı, 8 Mart Pazar günü Ramazan Meydanı’nda kurulacak stantları ziyaret ederek bu anlamlı kampanyaya destek vermeye davet edildi.